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Top-Angebot
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Sehr geehrte Gäste
Herzlich willkommen im Restaurant
Thalheim in Ittigen.
Wir bieten Ihnen eine marktfrische
Küche mit Lebensmitteln, die wir nach Möglichkeit von Lieferanten aus der Region
beziehen.
Wir kochen gut bürgerlich, unser
Schwerpunkt liegt auf Fleischgerichten.
Wir haben eine Standardkarte
kreiert, werden aber kurzfristig auch spezielle Einzelstücke sowie saisonale
Gerichte für Sie bereit haben.
Bitte fragen Sie nach zusätzlichen
Empfehlungen (siehe unter Top-Angebot).
Gerne verwöhnen wir Sie auch bei
Ihren privaten Festen oder Geschäftsessen hier im Thalheim.
Bitte informieren Sie uns
rechtzeitig über Ihre Anlässe, damit wir Ihnen eine entsprechende Offerte
unterbreiten können.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ruedi Bachtler und die
Thalheim-Mitarbeiter/innen
Kalte
Gerichte und Vorspeisen
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Schlampisalat, eine alte Berner Spezialität |
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Fr. |
9.80 |
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Blattsalat mit karamellisiertem Speck
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Blattsalat in der Schüssel, mit geröstetem Brot, Ei, |
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Fr. |
9.50 |
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Tomatenstücken, Zwiebeln und Kräutern |
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Gemischter Salat |
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Fr. |
9.50 |
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Kleiner Blattsalat |
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Fr. |
4.30 |
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Kleiner gemischter Salat |
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Fr. |
4.80 |
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Mildgebeizter Graved Lachs
mit Honig-Senfsauce
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kleine
Portion |
Fr. |
25.20 |
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ganze Portion |
Fr. |
29.20 |
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Suppen
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Tagessuppe, jeden Tag frisch zubereitet |
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Fr. |
6.50 |
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| Walliser Weinsuppe, mit Fendant
zubereitet |
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Fr. |
10.50 |
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Knoblauchcremesuppe mit frischem Knoblauch, |
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Fr. |
10.50 |
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Rahm und gerösteten Brotwürfelchen |
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Klassische
Spezialitäten und Fleischgerichte
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Schweinsrahmschnitzel |
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Fr. |
23.50 |
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Butternüdeli, Gemüsegarnitur |
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Kalbs-Cordon bleu |
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Fr. |
39.50 |
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mit Schinken und Schangnauer Rahmkäse |
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Pommes frites und Gemüsegarnitur |
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Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art |
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Fr. |
35.80 |
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mit Rahmsauce und Champignons |
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Butterrösti |
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Rindsfiletwürfel Stroganow |
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Zarte Rindsfiletwürfel mit rassiger Paprikarahmsauce, |
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Fr. |
43.80 |
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Champignons und Gurkenstreifen |
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serviert im Reisring |
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| Tournedos, 150
g zartes Rindsfilet nach Ihrem Wunsch gebraten, mit Béarnaise, Pommes frites
oder Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur |
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Fr. |
39.80 |
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Rindsfilet, 200 g |
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Fr |
46.80 |
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Béarnaise, Pommes frites oder Kartoffelgratin und Gemüsegarnitur |
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Spezialitäten für 2 Personen auf Vorbestellung
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Chateaubriand, am Tisch tranchiert, |
pro Person |
Fr. |
54.80 |
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aus dem besten Stück des Rindes geschnitten, |
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dem Filet, nach Wunsch gebraten, |
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dazu Sauce béarnaise, Beilage nach Wahl |
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(Trockenreis,
Nudeln, Pommes
frites,
Kartoffelgratin) |
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und Gemüsegarnitur |
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Fondue Chinoise |
pro Person |
Fr. |
39.80 |
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gut gelagertes Rindfleisch und Pouletbrust à discretion |
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Mongolentopf |
pro Person |
Fr. |
41.80 |
gut gelagertes Rindfleisch, Pouletbrust und verschiedene Fische
à discretion |
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Fondue Neptun |
pro Person |
Fr. |
39.80 |
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verschiedene
Fische und Meeresfrüchte, je nach Angebot |
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in Bouillon am Tisch gegart, 6 Saucen und |
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15 Garnituren, Beilagen nach Wahl |
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(Trockenreis, Nudeln, Pommes frites, Kartoffelgratin) |
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